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康巴赫:新舊動能轉換大潮下,引領廚房經濟轉型的先行者

時間:2020-07-14

來源:互聯網作者:編輯點擊:

新舊動能轉換是當前經濟工作的重中之重,各地都在緊抓新舊動能轉換契機,通過賦能各個行業,來實現創新驅動發展。

廚具行業,作為兼顧制造業和工業的傳統行業,在新舊動能轉換大潮下,迎來了轉型發展的機遇,更成為高端化發展的主攻方向。近年來,一些高端廚具品牌迅速成長,在不斷加大創新力度,加速創新性、高質量產品的迭代研發,從而實現高質量發展,這其中,康巴赫正是佼佼者。

作為行業中的高端廚具品牌,康巴赫一直致力于造福億萬家庭,在“廚房經濟”迎來消費升級之際,牢固“技術創新是破局關鍵”的觀念,朝著品牌、品質等方向,不斷推進廚具升級,持續推出了高端化、高品質的廚具產品和解決行業痛點的創新性技術,讓高品質生活和廚房體驗深植人心,從而成為引領廚房經濟轉型、發展的先行者。

新舊動能轉換大潮下的“康巴赫模式”

什么是新舊動能轉換?

簡單來講,就是通過科技革命培育新動能、改造舊動能,其核心是高質量發展。

就廚具行業而言,在居民收入水平提高、消費升級的大環境下,過去相對粗制濫造的產品,已經無法滿足人們對廚房高質量的需求。以不銹鋼餐廚具為例,自上世紀90年代初開始起步逐漸發展,生產規模迅速擴大,全國多達600多家不銹鋼餐廚具生產企業,53集中在廣東,21在浙江,13在山東。但隨著消費者對于不銹鋼餐廚具制品的需求日益增多,其考慮不僅僅是餐廚具功能化,其高品質、便捷化、智能化、美觀化也已成為消費者關注的重要因素,不銹鋼餐廚具行業一度疲軟,發展進入了瓶頸期。

培育新動能、實現高質量發展,對不銹鋼餐廚具行業、乃至整個廚具行業而言,都是一次轉型發展的關鍵。當整個行業把目光聚焦于此之時,康巴赫早已經率先一步,以“健康品質”為中心,開啟了高質量發展之路。

康巴赫的創新驅動發展戰略與新舊動能轉換有異曲同工之妙,作為把“品質、創新”寫進骨子里的高端品牌,它在成立之初就為自己定下了“高品質、高質量”的基調。

以康巴赫蜂窩不粘鍋為例,其推出的第一代304不銹鋼蜂窩不粘鍋采用了304不銹鋼復合基材,首次使用了蜂窩不粘技術。為了提高鍋的品質,其鍋身采用了三層復合工藝,一體成型,導熱迅速均勻,保證加熱時鍋底不變形并快速將熱能傳遞至鍋身。

在廚具行業開始發力高端市場的時候,康巴赫又繼續變革改良、匠心鍛造,陸續推出了第二代304蜂窩不粘鍋、第三代316L不銹鋼蜂窩不粘鍋和雙面蜂紋不銹鋼蜂窩不粘鍋。其主要材質316L不銹鋼常用于海水設備、醫療器械等領域,是目前市面上最好的不銹鋼材料。因添加了鉬,使得整個鍋體耐蝕性、耐高溫性大大提高;也因為有了更高的鎳占比,也讓材料性質更穩定,應用在鍋具中,大大增強鍋具耐用性。

正是康巴赫的創新不止、耕耘不輟,讓其在新舊動能轉換大潮下快人一步,以高品質、高質量的產品贏得消費者認可,常年霸榜天貓不粘鍋銷量榜首,線下銷售覆蓋全國二十多個省份的大型商超。

技術優勢,是成為引領行業轉型先行者的主因

核心技術創新,是新舊動能轉換的基礎。

無數行業在騰籠換鳥、技術革新中達成的共識,與康巴赫 “打造健康品質、技術創新為先”的理念高度契合。

1項發明專利、12項實用新型專利、27項外觀專利,自主研發了蜂窩不粘鍋,以及多種炒鍋、平底鍋、煲湯鍋、奶鍋、廚房配件……多種核心專利和品類繁多的研發產品,印證著這家集研發、生產、銷售、服務為一體的企業的創新能力和技術優勢,這也是康巴赫成為引領廚房經濟轉型發展的先行者的主要原因。

以其核心技術“蜂窩不粘技術”為例,這是堪稱不粘鍋領域的一次里程碑式的技術創新。

常下廚的人都知道,傳統炒鍋會經常出現粘鍋、糊鍋,廚具行業中的部分不銹鋼鍋,會通過添加不粘涂層以達到整體炒鍋不粘鍋的目的,但這種不粘鍋的涂層以陶瓷不粘層或聚四氟乙烯涂層為主,當鐵鏟、鋼絲球等廚房用具炒菜或刷鍋時,會加速不粘層的脫落,甚至易造成人體誤食脫落涂層引發的健康問題。

康巴赫的技術創新就是針對市場上的痛點問題和瓶頸問題展開的,這樣的變革思路,與新舊動能轉換不謀而合。

據了解,康巴赫通過借鑒德國蝕刻工藝,率先利用蜂窩不粘技術進行變革創新,發明了蜂窩不粘專利技術,在鍋壁內蝕刻出凹凸的精細紋理,其中凸出部分構成一張無涂層蜂窩網狀結構,不粘層僅覆蓋在紋理凹陷處,直接降低了不粘層在鍋壁內的覆蓋面積。該技術有效解決了傳統不粘鍋涂層脫落的問題,實現隔離涂層物理不粘。而且,還有效解決了鍋具清洗難題,在使用完一次之后,用廚房紙直接擦拭就可以做下一道菜了,鍋底不會有黏連殘留,不易生銹非常省心。這也是蜂窩不粘鍋風靡市場的主要原因。

引領從未止步,康巴赫向“優質廚房體驗”亮劍

追求品質永無止境,引領廚房經濟發展更不能止步。

一場疫情,讓全民對廚房賦予了更多的情感屬性,廚房烹飪已成為當今社會壓力下人們放松自我的一種興趣愛好,一種對健康的追求,甚至是是社交、發圈、互動的一種需求,一種高品質生活的寫照。

為此,康巴赫在不斷致力于“給用戶帶來更好的廚房烹飪體驗”,滿足用戶更高品質的生活需求。在精益求精提供更多高品質炊具的同時,康巴赫注重“品牌、理念”輸出,通過積極組織、舉辦、參與多種“體驗式”活動,將“廚房體驗”“品質生活”等理念根植于廣大消費者心中。如受邀參加首屆中國國際進口博覽會、受邀參加上海百貨會、受邀參加天貓家居生活展,組織舉辦品牌品鑒會、舉行“新廚時代男神變形記”等創意活動。

未來,康巴赫將始終以為家庭創造健康不粘鍋炊具為使命,持續為消費者打造健康、安全、便捷、高品質的生活體驗,繼續引領廚房經濟高質量發展。

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